Il bergamotto è un agrume dalle molteplici proprietà benefiche per la salute, grazie alla presenza di sostanze antiossidanti, vitamine e oli essenziali.
In questo articolo esploreremo le varie proprietà e benefici del bergamotto, scoprendo come questo frutto possa contribuire al benessere del nostro organismo e alla prevenzione di diverse patologie.
Continua a leggere per scoprire tutto ciò che c’è da sapere sulle proprietà e benefici di questo straordinario agrume.
Bergamotto che cos’è
Il bergamotto è il frutto del Citurs bergamia, una specie appartenente alla famiglia delle Rutaceae la cui origine è ancora incerta. La coltivazione del bergamotto avviene principalmente in Calabria, dove sono conosciute tre varietà principali: il femminello, il castagnaro e il fantastico.
Oltre ad essere utilizzato in campo cosmetico e per la produzione di tè e tisane, il bergamotto è impiegato anche per estrarre il famoso olio essenziale, noto per le sue proprietà benefiche sulla pelle e sul sistema cardiovascolare.
Origini e coltivazione
Il bergamotto ha la sua origine e il suo habitat naturale principalmente nella regione della Calabria, famosa per la coltivazione di questo agrume. Tuttavia, negli ultimi anni sono state avviate coltivazioni di bergamotto anche in altri paesi come la Costa d’Avorio, la Costa Rica e l’Argentina.
Questa pianta prospera in climi mediterranei, con inverni miti e estati calde e secche. La regione della Calabria in Italia offre un ambiente ideale per la coltivazione del bergamotto, grazie al terreno fertile, al clima adatto e all’esposizione al sole.
Coltivazione
La corretta coltivazione del bergamotto richiede l’adozione di diverse pratiche agricole al fine di garantire un’ottima produzione di frutti di alta qualità. Il bergamotto si sviluppa meglio in terreni ben drenati e fertili. Il terreno deve presentare un buon drenaggio per evitare ristagni d’acqua, dato che le radici dell’albero sono sensibili all’eccesso di umidità. Inoltre, il pH del terreno deve essere leggermente acido o neutro.
I giovani alberi di bergamotto possono essere piantati sia in primavera che in autunno. È importante che le piantine vengano disposte a una distanza adeguata l’una dall’altra, in modo da favorire una crescita ottimale.
Differenza tra bergamotto e limone
Il bergamotto e il limone, entrambi agrumi, presentano differenze significative sia in termini di aspetto che di sapore. Il bergamotto ha una forma più tondeggiante rispetto al limone e la sua buccia è di colore giallo-verde, molto rugosa e spessa.
La distinzione principale tra i due agrumi risiede nel sapore e nell’aroma: il bergamotto ha un gusto unico leggermente amaro e molto profumato, con note floreali, mentre il limone è noto per il suo sapore acido e fresco.
Proprietà nutrizionali
L’80% circa del bergamotto è composto da acqua. Un bergamotto di dimensioni medie fornisce circa 42 calorie e contiene:
- 10,7g di carboidrati, di cui 8,48g di zuccheri.
- 1,4g di fibre.
- 0,65g di proteine.
Contiene anche:
- 0,25g di grassi, di cui 0,031g saturi, 0,052g polinsaturi e 0,048g monoinsaturi.
- Vitamina C (36% del fabbisogno giornaliero in una dieta da 2000 calorie).
- Vitamina A (11% del fabbisogno giornaliero in una dieta da 2000 calorie).
- 133mg di potassio.
- 2mg di sodio.
- Calcio (3% del fabbisogno giornaliero in una dieta da 2000 calorie).
- Ferro (1% del fabbisogno giornaliero in una dieta da 2000 calorie).
Inoltre, il bergamotto è una fonte di acido citrico, magnesio e flavonoidi.
Benefici
Il componente principale del Bergamotto è l’olio essenziale, che contiene una grande quantità di terpeni e bergapteni. Quest’olio è ampiamente utilizzato nell’industria cosmetica e come aromatizzante per bibite, tè e tisane.
- L’olio essenziale di bergamotto viene impiegato principalmente nel settore cosmetico, ma anche come aroma per bevande come bibite, tè e tisane. Il tipo più comune è l’olio essenziale ottenuto dalla buccia dell’agrume, estratto mediante pressione a freddo. La buccia dell’agrume è di colore verde intenso quando è maturo, ed è particolarmente irregolare e rugosa. Viene utilizzato esternamente in creme, profumi e nell’aromaterapia.
- In situazioni di ansia, funziona molto bene come antidepressivo. Infatti, è efficace nel conciliare il sonno e nel rimuovere blocchi emotivi o psicologici, portando serenità: basta aggiungere poche gocce nel diffusore o nell’acqua dei termosifoni. Può essere utilizzato anche come deodorante naturale o profumatore per l’ambiente in modo eccellente.
- Per ottenere un effetto benefico e lenitivo sulle vie respiratorie, è possibile utilizzare il bergamotto. Grazie alle sue proprietà antisettiche e antibatteriche, può essere utilizzato anche in inalazioni insieme al bicarbonato; questo aiuterà naso e gola, soprattutto in caso di raffreddore e infiammazioni, disinfettando ed eliminando virus e batteri. È ottimo anche per fare gargarismi e costituisce un rimedio naturale contro l’alitosi.
- Grazie alle sue proprietà antimicotiche, può essere utilizzato in modo eccellente per contrastare le infezioni da funghi, come ad esempio quelle alle dita o alle unghie, e per la candida. Basta aggiungere un paio di gocce nel bidet per ottenere ottimi risultati nelle lavande vaginali naturali e nei semicupi. È perfetto anche per pediluvi e maniluvi.
- La sua azione sulla pelle ha anche proprietà cicatrizzanti. In effetti, è possibile creare ottime ricette anche per la pelle grassa e impura.
- Le sue proprietà riscaldanti che favoriscono la circolazione lo rendono un ottimo componente per i massaggi anticellulite.
- Aggiunto allo shampoo, offre un’azione antiforfora e anticaduta. Può essere utilizzato con successo anche durante il bagno o applicato su una spugna, per massaggiare delicatamente il corpo.
Controindicazioni
- Fototossicità: il bergamotto contiene sostanze chimiche, come il bergapteno, che possono provocare fototossicità quando la pelle trattata con olio essenziale di bergamotto viene esposta alla luce solare. Quindi, è fondamentale evitare di mettere olio essenziale di bergamotto sulla pelle esposta al sole o ai raggi UV per almeno 12-24 ore dopo l’applicazione.
- Allergie: alcune persone potrebbero sviluppare allergie al bergamotto o agli agrumi in generale. Se si ha il sospetto di essere allergici, è fondamentale sottoporsi a un test allergico o consultare un allergologo prima di utilizzare prodotti contenenti bergamotto.
- Gravidanza e allattamento: le donne in stato di gravidanza o durante l’allattamento devono sempre chiedere consiglio al proprio medico prima di utilizzare l’olio essenziale di bergamotto.
Conclusioni
Il bergamotto è un frutto dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali, il bergamotto può contribuire a migliorare la salute del cuore, a ridurre il rischio di malattie croniche e a promuovere il benessere generale. Inoltre, il suo aroma fresco e agrumato lo rende un ingrediente versatile in cucina e in aromaterapia. Integrare il bergamotto nella propria dieta e routine di cura personale può portare numerosi benefici per la salute fisica e mentale.