Il tè blu, noto anche come tè oolong, è una bevanda antica con origini cinesi che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo per i suoi presunti benefici per la salute.
In questo articolo esploreremo i vari usi e benefici del tè blu, esaminando le sue proprietà antiossidanti, le potenziali proprietà dimagranti e i suoi effetti sulla salute del cuore e del cervello. Scopriremo anche come preparare correttamente il tè blu per massimizzarne i benefici e come integrarlo nella tua routine quotidiana.
Se sei interessato a scoprire di più su questa bevanda salutare e deliziosa, continua a leggere per saperne di più su cosa serve il tè blu.
Cos’è il tè blu e quali sono i suoi benefici
Le tisane sono bevande calde, profumate e rilassanti che ci accompagnano da sempre nei momenti di pausa e di relax. Ma le tisane rappresentano molto di più di semplici bevande: costituiscono un universo da esplorare, con una vasta gamma di aromi e proprietà benefiche.
Il tè blu è una tipologia di tè che si trova principalmente in Cina e Taiwan ed è ottenuto dall’infusione dei fiori di Clitoria ternata, una pianta rampicante originaria dell’Indonesia. Oltre ad essere molto decorativi, i fiori di questa pianta sono ampiamente utilizzati in cucina e vantano proprietà rilassanti e calmanti, simili a quelle della camomilla.
A differenza del tè verde, le foglie del tè blu subiscono un leggero processo di ossidazione, che viene fermato prima del completamento. Questo processo lo rende un’ottima scelta per chi desidera gustare un tè meno amaro del tè nero, ma più complesso del tè verde.
Rispetto ad altre varietà di tè, il tè blu offre una gamma di sapori molto più ricchi e corposi. Può avere un sapore floreale e fruttato, simile al tè verde, ma può anche presentare note di nocciola o spezie, simili al tè nero.
Benefici
Questa bevanda è come una pozione magica delle fiabe grazie ai suoi potenti antiossidanti che aiutano a prevenire i danni dei radicali liberi nel corpo. Inoltre, è efficace per la perdita di peso poiché accelera il metabolismo e favorisce la combustione dei grassi. Inoltre, il tè blu può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e a migliorare la salute del cuore.
Il tè blu ha proprietà rilassanti e calmanti per la mente
In India, durante le cerimonie, vengono offerti questi fiori blu per onorare l’energia femminile. In tutta l’Asia, la tisana ottenuta da questi fiori è uno dei principali rimedi per rilassare la mente, ridurre lo stress e favorire il benessere generale, con effetti depurativi.
Infatti, se si beve al posto della camomilla prima di dormire, questa tisana blu in tazza è in grado di rilassare profondamente, influenzando i neurotrasmettitori dopamina e acetilcolina, essenziali per le funzioni del sistema nervoso centrale e periferico.
Il tè blu aiuta a purificare l’organismo
Nella medicina tradizionale cinese, la pianta viene impiegata per le sue proprietà antiinvecchiamento, capaci di migliorare la memoria e l’apprendimento e contrastare la depressione durante la menopausa. Studi di laboratorio hanno dimostrato gli effetti antinfiammatori e antiossidanti derivanti dall’alta concentrazione di antociani, le stesse sostanze benefiche presenti nei mirtilli. Inoltre, la tisana contiene polifenoli e flavonoidi che possono ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo, agendo sul metabolismo epatico.
In sostanza, se desideri sfruttare le proprietà depurative della tisana, puoi berla dopo i pasti: aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e a disintossicare il fegato. Se invece la bevi tra un pasto e l’altro, ad esempio nel pomeriggio, può aiutare a controllare la fame nervosa, spesso causata da ansia, sbalzi d’umore o improvvisi cali di zucchero nel sangue.
Come preparare il tè blu
Se sei curioso di provare il tè blu, metti in infusione 4 grammi di fiori in una tazza d’acqua per 12 minuti. Dopo averlo filtrato, potrai berlo. Se preferisci preparare un latte Matcha blu rilassante, versa 5 grammi di fiori in una tazza di latte caldo, lascia in infusione per 30 minuti, filtra e bevi. I fiori per il tè blu possono essere acquistati in erboristeria o online.
Conclusioni
Il tè blu è una bevanda ricca di antiossidanti e sostanze benefiche per la salute, che può contribuire a migliorare la salute cardiovascolare, a favorire la perdita di peso e a proteggere il corpo dalle malattie. Con il suo sapore unico e le sue proprietà salutari, il tè blu si conferma come una scelta eccellente per chi desidera prendersi cura del proprio benessere in modo naturale.