Aquafaba: come si fa
Hai mai sentito parlare dell’aquafaba? Forse la parola ti suona strana, ma questo ingrediente magico può rivoluzionare la cucina vegana e non solo!
Talki.blog
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Hai mai sentito parlare dell’aquafaba? Forse la parola ti suona strana, ma questo ingrediente magico può rivoluzionare la cucina vegana e non solo!
Il latte di soia è un’alternativa vegetale al latte tradizionale, realizzato a partire dai semi di soia. Questa bevanda è diventata sempre più popolare negli ultimi anni, specialmente…
Le fave sono un alimento ricco di storia e tradizione, apprezzato in molte culture del mondo. Con il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina, queste…
Le cicerchie, legumi poco conosciuti ma ricchi di storia e benefici, stanno lentamente conquistando l’attenzione degli appassionati di cucina e degli amanti di una dieta sana. Questi piccoli…
Le lenticchie, piccoli legumi dal grande valore nutrizionale, sono un alimento protagonista della dieta mediterranea e di molte altre tradizioni culinarie nel mondo.
I fagioli di Saluggia sono un’antica varietà di legumi particolarmente apprezzata per le sue caratteristiche uniche e le sue proprietà benefiche.
Le allergie alimentari rappresentano una problematica sempre più diffusa tra la popolazione, con particolare attenzione rivolta all’allergia alle arachidi.
I ceci neri, noti anche come ceci di colore scuro, sono una varietà di legumi ricchi di proprietà benefiche per la salute.
I legumi in scatola sono una comoda opzione per aggiungere proteine e fibre alla nostra dieta, ma è importante sapere che vanno sciacquati prima di essere consumati.
I lupini sono legumi molto versatili in cucina e vengono spesso consumati come snack. Sono ricchi di benefici nutrizionali, tra cui proteine e fibre, e sono perfetti per…